วิทยาลัยอาชีวศึกษาเพชรบุรี นำโดย นางสิริรัตน์ พูลผล ผู้อำนวยการฯ และนายอรุณ หวังอารี รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารทรัพยากร ร่วมการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการกิจกรรม "ดันอาชีพเสริม สร้างอุตสาหกรรมเศรษฐกิจชุมชน" เพื่อเสริมสร้างทักษะ ความรู้ และยกระดับศักยภาพของผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชน กลุ่มอาชีพ ภายใต้โครงการยกระดับการพัฒนาอุตสาหกรรมในส่วนภูมิภาค ภายในงานมีการสาธิตการทำอาหารโดยครูแผนกวิชาอาหารและโภชนการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเพชรบุรี เมนูที่ใช้สาธิต ได้แก่ ขนมไข่ปลา ขนมเค้กกล้วยหอมนึ่ง กุยช่ายเปลือย ขิงดอง และน้ำพั้นช์โตนด 3 รส และออกบูธจัดจำหน่าย ผ้าอัตลักษณ์วัดเกาะจังหวัดเพชรบุรี แบรนด์พบเพชร คอเล็กชั่น “ศราลัย” และขนมชะคราม ไบโอ-คริสพ์ ในการนี้ นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี กล่าวต้อนรับ ดร.ณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวรายงาน โดยมี ดร.ธนกร วังบุญคงชน ตำแหน่ง รัฐมนตรีว่าการกระทรวอุตสาหกรรม เป็นประธานในโครงการฯ และคุณธิวัลรัตน์ อังกินันทน์ สมาชิกสภา ผู้แทนราษฎร เขต 1 จ.อ.อภิชาติ แก้วโกศล สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร เขต3 นายกิตติพงษ์ เทพพานิชนายกเทศมนตรีเมืองเพชรบุรี พร้อมด้วยผู้บริหารระดับสูงของกระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมงานในครั้งนี้ ในวันที่ 14 พฤศจิกายน 2568 ณ หอประชุมวิทยาลัยอาชีวศึกษาเพชรบุรี 14 พ.ย. 2025