ผลงาน "นวัตกรรมบอร์ดเกมเพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการกินที่ถูกวิธีสำหรับเด็กและเยาวชน Healthy Eating Behavior Promotion Board Game “Eat Me If You Can!” ผลงานจากนักเรียนนักศึกษาแผนกวิชาดิจิทัลกราฟิก วิทยาลัยอาชีวศึกษาเพชรบุรี รับเหรียญเงินระดับนานาชาติ!! จากการเข้าร่วมการประกวดมหกรรมสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมนานาชาติ “2026 IPITEx International Special Prize" (IPITEx 2026) ภายในงาน “วันนักประดิษฐ์” 2569 (Thailand Inventors’ Day 2026) ณ EH 100 - 104 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร

จุดเริ่มต้นของนวัตกรรม เกิดจากการที่ในช่วงวัยเยาวชน พฤติกรรมการบริโภคอาหารถือเป็นเรื่องสำคัญที่มีผลต่อสุขภาพทั้งในระยะสั้นและระยะยาว แต่จากที่พบเห็นในชีวิตประจำวัน พวกเราสังเกตได้ว่า เพื่อนหรือคนรอบตัวจำนวนไม่น้อยมักจะรับประทานอาหารที่มีความเสี่ยง เช่น น้ำอัดลม ของทอด ขนมหวาน หรืออาหารแปรรูป โดยไม่ทันคิดถึงผลกระทบที่จะเกิดกับร่างกาย ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้หากเกิดขึ้นซ้ำ ๆ เป็นเวลานาน อาจนำไปสู่โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน เบาหวาน และความดันโลหิตสูง ซึ่งเริ่มเกิดขึ้นกับคนในวัยเรียนมากขึ้นอย่างน่ากังวล

ทีมผู้วิจัยจึงมองว่าการจะแก้ปัญหานี้ไม่ควรใช้แค่วิธีการบอกให้ "กินดี" หรือ "ห้ามกินของหวาน" เพราะบางครั้งการเตือนหรือให้ข้อมูลอย่างเดียวอาจไม่จูงใจหรือทำให้เข้าใจถึงผลกระทบที่แท้จริง ดังนั้นจึงต้องมีกระบวนการเรียนรู้ที่ให้ผู้เล่นได้ลองตัดสินใจด้วยตัวเอง และเห็นผลลัพธ์ของการกระทำอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งเกมเป็นเครื่องมือที่ตอบโจทย์ในเรื่องนี้ เพราะสามารถสื่อสารเนื้อหาสุขภาพได้ในรูปแบบที่เข้าใจง่าย สนุก และกระตุ้นการมีส่วนร่วมได้ดี โดยเฉพาะบอร์ดเกมที่มีกติกาชัดเจน และจำลองสถานการณ์ต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย

จากแนวคิดดังกล่าว จึงได้มีการสร้างนวัตกรรมบอร์ดเกม "Eat Me If You Can" ซึ่งเป็นเกมจำลองชีวิตประจำวันของคนหนึ่งคน ที่ต้องรับมือกับอาหารหลากหลายรูปแบบ เหตุการณ์ที่คาดไม่ถึง และภารกิจสุขภาพต่าง ๆ เพื่อให้ผู้เล่นได้ตระหนักว่า พฤติกรรมการกินแต่ละอย่างที่เราเผชิญในแต่ละวันมีผลต่อสุขภาพอย่างไร โดยมีการออกแบบตัวเกมให้เชื่อมโยงกับโรคที่พบบ่อยในวัยรุ่น เช่น โรคอ้วน เบาหวาน และความดันโลหิตสูง และพวกเราคณะผู้พัฒนานวัตกรรม จึงมุ่งหวังให้ผลงานชิ้นนี้เป็นมากกว่าแค่เกมเพื่อความบันเทิง แต่เป็นสื่อสร้างสรรค์ที่ช่วยให้เยาวชนได้เรียนรู้ เข้าใจ และสามารถเริ่มต้นดูแลสุขภาพของตนเองผ่านการ "เลือกกินอย่างรู้เท่าทัน" ซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำคัญของการมีสุขภาวะที่ดีในระยะยาว


รายชื่อนักประดิษฐ์และนำเสนอผลงาน
1) นายธนาวิทย์ ทองเพชร นักเรียน ปวช.2 ดิจิทัลกราฟิก
2) นายณัฐวัชต์ ดีเด่น นักเรียน ปวช.2 ดิจิทัลกราฟิก
3) นางสาวศิรประภา ร้อยแก้ว นักเรียน ปวช.2 ดิจิทัลกราฟิก

อาจารย์ที่ปรึกษา
1.) นางสาวสุวภัทร ขำทวี ครู แผนกวิชาสามัญสัมพันธ์ (หมวดภาษาอังกฤษ)
2.) นายศิระ ประเสริฐศักดิ์ ครู สาขาวิชาดิจิทัลกราฟิก
3.) นางสาวอรุณกมล จันทรส ครู สาขาวิชาดิจิทัลกราฟิก
4.) นางสาวจุฬาลักษณ์ แพทย์เพียร ครู สาขาวิชาดิจิทัลกราฟิก
5.) นางสาวดนัสวินส์ จีนด้วง ครูผู้ช่วย สาขาวิชาดิจิทัลกราฟิก
6.) นางสาวรรัตน์ แฮวอู ครูพิเศษสอน สาขาวิชาดิจิทัลกราฟิก 9 ม.ค. 2026